【送料無料/新品】 池永鉄工:NEW tetu 鉄瓶(IH対応)-鉄瓶

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デザイナー小泉誠氏が手掛けたプロダクト『tetu』シリーズ。
鉄鋳物は溶かした鉄を砂型に流して成形するため、肉厚が4mmほどあります。
鉄瓶の内側には、酸化皮膜を付けた「金気止め」を施し、使い込むことで酸化皮膜に変わり白い湯アカが付着し錆から守り、湯に鉄分を与えます。
「厚い」鉄が、湯に熱とともに鉄分をじっくり与え、まろやかになります。
また「厚い」鉄は変形率が低く、IH調理器にも適した素材と言われています。
☆南部鉄器・・・岩手県で古くから製造されている鉄鋳物が南部鉄器です。
近年では伝統的な手法を継承してつくられる鉄瓶や茶道具などが注目され、新たな手法で実用的な調理器具もつくられています。
鉄瓶の内側に酸化皮膜を形成して錆から守る「金気止め」の手法は、南部鉄器が起源です。
●湯切れが良い(実用新案申請中)・・・湯口の先端を工夫することで、鉄瓶の肝心の機能である湯切れが抜群です。
●コンパクトに収納・・・ツル(持ち手)が倒せてコンパクトに納まり、収納に便利です。
●熱を受ける形・・・スカート状の底広の形状が、熱をしっかりと受け止め、湯を早く湧かします。
●便利な木のつまみ・・・蓋の木製つまみは熱さを防ぎ、鉄瓶の縁に蓋が掛かり水気を乾かし錆びにくくします。

【商品サイズ】W203×D165×H150mm
【容量】約1L(満水)
【製品重量】約2kg
【材質】鋳鉄・チーク
【生産国】日本(岩手県)

●この商品はメーカー取寄せ品です
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